全國供銷合作總社引入“粵菜師傅”培訓資源助力尋烏縣農民群眾就業增收

近期，全國供銷合作總社（以下簡稱總社）協調廣東省供銷合作社組織廣東省電子商務技師學院、廣東省豐順縣供銷合作社，為總社定點幫扶的江西省尋烏縣舉辦兩期“粵菜師傅”培訓班，幫助尋烏縣農民群眾特別是脫貧群眾、困難群眾學習掌握一技之長，增強就業創業能力，促進增收致富。

培訓班每期培訓八天，培訓內容既包括粵菜的基本烹調技法和職業素養等理論知識，也包括實際掌勺操練環節。全部菜品講解、練習完成后，進行結業考核，由授課老師現場評判打分，並結合出勤情況等給予合格認定，為99名考核達標學員頒發了結業証書。

培訓班堅持技能培訓與促進就業相結合，積極對接尋烏縣餐飲行業協會，加強宣傳介紹，爭取當地餐飲企業支持。培訓班結束后，針對培訓合格的學員，結合學員自身意願，為其推介應聘相應就業崗位，實現“培訓+就業+增收”的有效銜接。目前，有17位學員從事廚師工作，進一步增強了“粵菜師傅”培訓班的實效，為當地農民群眾拓寬了就業渠道。

全國供銷合作總社有關部門負責同志表示，將努力把“粵菜師傅”培訓班作為系列化、可持續的幫扶舉措，以培訓幫扶這個“小切口”，切實助力當地農民群眾就業增收，為定點幫扶縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興貢獻供銷力量。

( 編輯：呂重江   送簽：呂重江   簽發：趙品 )